Salade voor je schildklier

Wist je dat?

Je schildklier afhankelijk is van jodium. Jodium zit vooral in voeding uit de zee. Eet dus regelmatig schaal- en schelpdieren en zeegroenten zoals wakame, zeekraal, lamsoren, norivellen (die ze bij de sushi gebruiken). Norivellen kun je altijd in huis hebben, heerlijk om door een salade te snipperen.

Heerlijke gezonde salade met zeegroenten. Belangrijk om de ingrediënten die je regelmatig in salades en gerechten gebruikt, zoals gedroogde kruiden, edelgistvlokken, noten, pitten en zaden altijd in huis te hebben. Dan maak je in een handomdraai de lekkerste dingen en het is in een paar minuten klaar. Hoe vaker je het maakt, des te creatiever en handiger je erin wordt. Let food be your medicine ;-)!

Ingrediënten, naar behoefte te nemen:

  1. 1/2 avocado
  2. wakame salade
  3. stuk venkel
  4. zeekraal
  5. courgette
  6. selderie blad
  7. kappertjes
  8. pijnboompitten
  9. pompoenpitten
  10. sesamzaad
  11. hennepzaad
  12. 1 el edelgistvlokken
  13. Gedroogde kruiden: kervel, dille, basilicum
  14. 1 tl pesto
  15. olijfolie
  16. Bragg ACV
  17. peper
  18. Pas op met extra zout toevoegen. Kappertjes, wakame en zeekraal is van nature al vrij zout, wellicht heb je geen extra zout nodig!
  19. OPTIE TOEVOEGEN EXTRA EIWITTEN: Je kan er nog extra vis aan toevoegen: tonijn, garnalen, makreel of gerookte zalm.

Geniet van je heerlijke gezonde maaltijd!

Bianca Buijs

Heb je mijn hulp nodig? Maak dan een afspraak.
Vul het contactformulier in of bel: 06-18947255

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google
    Privacy Policy and Terms of Service apply.