Salade voor je schildklier

Wist je dat?

Je schildklier afhankelijk is van jodium. Jodium zit vooral in voeding uit de zee.

Eet dus regelmatig schaal- en schelpdieren en zeegroenten zoals wakame, zeekraal, lamsoren, norivellen (die ze bij de sushi gebruiken). Norivellen kun je altijd in huis hebben, heerlijk om door een salade te snipperen.

Heerlijke gezonde salade met zeegroenten. Belangrijk om de ingrediënten die je regelmatig in salades en gerechten gebruikt, zoals gedroogde kruiden, edelgistvlokken, noten, pitten en zaden altijd in huis te hebben. Dan maak je in een handomdraai de lekkerste dingen en het is in een paar minuten klaar. Hoe vaker je het maakt, des te creatiever en handiger je erin wordt. Let food be your medicine ;-)!

Ingrediënten, naar behoefte te nemen:

1. 1/2 avocado
2. wakame salade
3. stuk venkel
4. zeekraal
5. courgette
6. selderie blad
7. kappertjes
8. pijnboompitten
9. pompoenpitten
10. sesamzaad
11. hennepzaad
12. 1 el edelgistvlokken
13. Gedroogde kruiden: kervel, dille, basilicum
14. 1 tl pesto
15. olijfolie
16. Bragg ACV
17. peper
18. Pas op met extra zout toevoegen. Kappertjes, wakame en zeekraal is van nature al vrij zout, wellicht heb je geen extra zout nodig!
19. OPTIE TOEVOEGEN EXTRA EIWITTEN: Je kan er nog extra vis aan toevoegen: tonijn, garnalen, makreel of gerookte zalm.

Geniet van je heerlijke gezonde maaltijd!

Heb je mijn hulp nodig? Maak dan een afspraak.
Vul het contactformulier in of bel: 06-18947255