Ingrediënten: 150 gram pitten (pompoen, zonnebloem, pijnboom, etc.) 100 gram sesamzaadjes 100 gram gebroken lijnzaad. Houd de lijnzaad wel op 100 gram, dit omdat de lijnzaad als bindmiddel werkt en zorgt dat alles aan elkaar blijft zitten. 15 gram psyllium vezels 500 ml water 1 theelepel zeezout 1 eetlepel [...]
Ingrediënten: 75 gram amandelmeel 35 gram kokosmeel 40 gram lijnzaad 60 gram kokosolie 2 eieren snuf Keltisch zeezout Zo maak je de crackers: Verwarm de oven voor op 160 graden. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en roer ze het met een lepel goed door elkaar [...]
Ingrediënten: 25 gram kokosolie 60 ml water 75 gram gemalen amandelen 75 gram gemengde noten 15 gram kokosmeel 15 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram sesamzaad 25 gram lijnzaad gebroken of ongebroken 10 gram hennepzaad 3 gram zout Optie voeg kruiden en/of 2 el zeewiervlokken toe, b.v. [...]
De hoeveelheden zijn richtlijnen, varieer en experimenteer. Ik ben niet zo heel nauwkeurig met de grammen ;-). Door te experimenteren krijg je de lekkerste crackers. Je kunt bijvoorbeeld (gedroogde) kruiden als rozemarijn, oregano, bieslook toevoegen. Of hak wat noten fijn en vervang een ingrediënt hiervoor. Ingrediënten voor 1 [...]
Ingrediënten: 125 gram lijnzaad 20 gram kokosmeel, indien je alleen kokosmeel in huis hebt en geen psylliumvezels kun je ook 30 gram kokosmeel gebruiken en de psylliumvezels weglaten. 15 gram psyliumvezel 2 eieren ¼ tl zeezout 50 gram kokosolie Scheutje kokend water uit de waterkoker, kijk zelf hoeveel [...]
Vezelrijk triggervrij tijgernoten brood Heerlijk glutenvrij en triggervrij brood met tijgernoten. Het is rijk aan eiwitten, gezonde vetten uit biologische lijnzaad en olijfolie, verschillende soorten vezels en zaden. Dit broodje stimuleert de werking van je darmen, zo houd je jouw darmen gezond. Een heerlijk broodje met beleg [...]
Zo kun je toch nog genieten van een heerlijk broodje. Je ziet precies wat er in gaat, dus geen verassingen met allerlei toevoegingen. Super lekker en heel gezond voor jouw darmen. Ingrediënten: 60 g amandelmeel 60 g kokosmeel 45 g psylliumvezels 300 g amandelyoghurt 7 eieren 0,5- 1 [...]
Ingrediënten: 400 gram kastanjemeel 40 gram amandelmeel 20 gram wijsteenbakpoeder 1,5 el cacaopoeder 600 ml water 4 el walnotenolie of hazelnootolie 4 eieren 80 gram gehakte walnoten 30 gram pijnboompitten 30 gram pompoenpitten 80 gram gewelde rozijnen, tijdens herstelfase laat je deze eruit. 3 druppels vanille essence/bourbon ik [...]
Benodigdheden voor 1 brood. Hier haal je ongeveer 20 sneetjes brood uit. 200 g amandelmeel 100 g pompoen- of zonnebloempitten 60 g kokosmeel 40 g hennepzaad 40 g chiazaad vooraf malen met vijzel of in koffiemolen 20 g psylliumvezel 500 g amandelyoghurt 6 biologische eieren Snufje Himalaya zout 20 [...]
