Warm groenten fruit ontbijt

Heerlijk warm oervoeding ontbijt met gezonde groenten, appel, ei, noten, pitten, zaden en vezels voor een gezonde huid van binnenuit!

Maar liefst 22 ingrediënten, zo geef je variatie aan je voeding. Veel verschillende gezonde stofjes die deze ingrediënten bevatten. Hier worden huid en lichaam blij van! Zo werk je aan een gezonde stralende huid van binnenuit.

Ingrediënten: je kan ook meteen iets meer maken voor tussen de middag. Je kan het ook koud eten.

1. 1 zacht gekookt ei
2. 1 worteltje
3. 1/2 pastinaak
4. 1 klein voor gekookt bietje
5. muntbladeren
6. verse basilicum bladeren
7. stukjes ananas
8. 1 kleine appel
9. amandelen
10. cashewnoten
11. walnoten
12. hennepzaad
13. sesamzaad
14. kokosrasp
15. gedroogde dille
16. gedroogde kervel
17. 2 el hazelnoot- of walnootolie
18. 1tl acaciahoning
19. kuzu, als bindmiddel.
20. zeezout

Zo maak je het klaar:

• Kook het eitje.
• Zet een pannetje met beetje water (groenten staan niet onder water) op het vuur, snij (eerst even schillen) de wortels en de pastinaak in stukjes en doe ze in de pan. Laat ze paar minuutjes koken tot de groenten zacht geworden zijn. Snij ondertussen het bietje en de appel en de ananas in blokjes en doe deze bij de warme groenten.
• Los in een klein kopje koud water paar brokjes kuzu (bindmiddel) op. Wanneer de groenten zacht zijn voeg je de kuzu toe, wel meteen roeren anders gaat het klonteren. Je moet een mooi groenten papje krijgen. Wanneer het klaar is leg je het op het bord.
• Doe er tenslotte de 2 eetlepels hazelnoot- of walnootolie over de, 1 tl acaciahoning en eventueel wat zeezout en peper over de maaltijd.
• Garneer met kokosrasp, noten, zaden, dille en kervel basilicum en muntbladeren.
• Enjoy en uiteraard kun je jouw eigen variatie hierop geven ;-)!