Heerlijk gezond triggervrij ontbijt. Boost voor je darmen door psylliumvezel en kokosmeel van Aman Prana.Ik ben gek op mixen, dus ik meng plantaardige yoghurt met plantaardige melk. Door de vezels aan de amandelmelk toe te voegen creëer je je eigen pap! Dan heb je niet altijd de kokos- of amandelyoghurt nodig.
Ingrediënten:
- 3 el amandelyoghurt of kokosyoghurt
- 150ml ongezoete amandelmelk, neem deze liever niet van Alpro maar van een beter biologisch merk, bv: Vitariz, Lima, Isola Bio, Provamel, Zonnatura
- 1 tl anijszaad
- 1 el psylliumvezel
- 1 el kokosmeel Aman Prana
- 1 tl kaneel
- 1 dl kokosrasp
Voeg bovenstaande ingrediënten in een kom en roer het even goed door elkaar, strooi als laatste de kokosrasp erover. Als je het even 10 minuten laat staan krijg je een lekkere volle pap.
Ondertussen doe je de onderstaande ingrediënten in een koekenpannetje (zonder olie) en bak je even op, de honing doe je er nog niet bij. Schud het af en toe even om en strooi er wat zeezout uit de molen over. Wanneer de pompoenpitten gaan poffen dan is het klaar. Doe het vuur uit en voeg de honing erbij en roer het erdoor. Laat het even afkoelen en klaar is je verse snel klaar granola!
Ingrediënten voor deze heerlijke granola:
- 1 el pompoenpitten
- 1 dl sesamzaad
- walnoten in stukjes breken
- paranoten in stukjes snijden
- pistachenoten
- snuf zeezout
- 1 tl acaciahoning
Variatie tip:
Je kan ook andere noten pitten en zaden gebruiken: amandelen, hazelnoten, pijnboompitten, macadamia, cashewnoten. Geef hier je eigen invulling aan. Varieer regelmatig hierin, alles voedingsmiddelen bevatten andere gezonde bouwstoffen voor je lichaam, daarom is variatie zo belangrijk!
Vervang de kokosmeel door amandelmeel goud van Aman Prana.
Geniet van je heerlijke gezonde maaltijd!
Geef een reactie
Je moet ingelogd zijn om een reactie te geven.